Meditação e comida saudável: Futuro no Parque aposta em atividades de bem-estar

O Parque Villa-Lobos, em São Paulo (SP), transformou sua paisagem com a chegada da Orla Total Pass, inaugurada em fevereiro deste ano. É um espaço que combina ar livre, natureza, quadras de areia gratuitas, atividades para crianças, aulas coletivas e um apanhado de restaurantes e quiosques agradáveis, pensados para fazer uma pausa na correria do dia a dia e curtir a dois, com amigos e com a família.

Neste espaço, o Futuro Refeitório – referência em cafés especiais e comidas artesanais, no bairro gastronômico e boêmio de Pinheiros – abriu sua segunda unidade, o Futuro no Parque, “um lugar pra aproveitar a vida sem pressa.” Comandado pelas irmãs Karina e Gabriela Barretto, o Futuro no Parque segue a linha despretensiosa de seu irmão mais velho, porém com ambiente com muito ar livre e atividades que focam na saúde e no bem-estar.

No dia 24 de abril, a unidade instalada na Orla Total Pass promoveu um evento gratuito, aberto ao público, uma prática de meditação zen budista. A atividade foi mediada pela monja Waho, do Mosteiro Urbano Zen Terigatha, e discípula de monja Coen – esta, mais conhecida do público e famosa por difundir um pouco mais sobre a filosofia do budismo no Brasil.

A ideia era que os participantes desfrutassem de alguns momentos de real presença, com respiração consciente e observação de pensamentos e sentimentos, sem julgamento. De acordo com o budismo, esse tipo de prática, quando transformada em hábito, pode auxiliar na concentração, aguçar os sentidos e reduzir a ansiedade, um dos grandes males da atualidade.

A convite da assessoria Tami Tami, participamos da atividade e fomos também convidados a conhecer o cardápio do Futuro no Parque, recheado de opções saudáveis que agradam adultos e crianças.

Caminhada e meditação

A prática começou por volta das 11h30, numa manhã típica de outono, fresca, mas com sol agradável. O grupo de convidados e participantes se reuniu no restaurante e fez uma pausa inicial para conhecer a monja Waho e alguns de seus discípulos, que auxiliaram na prática. Waho apresentou também o livro “A lamparina escondida – Histórias de vinte e cinco séculos de mulheres despertas” (R$ 120). “É uma publicação feita a muitas mãos, um trabalho verdadeiramente coletivo”, contou a monja, que coordenou todo o trabalho de tradução e revisão do livro, focado nas histórias de monjas e mulheres ligadas ao zen budismo, um tema raro e caro aos tempos contemporâneos, onde as figuras femininas estão, felizmente, tendo o devido e merecido destaque.

Após a conversa inicial, Waho nos instruiu a começar a caminhada até um pequeno bosque aberto, dentro do parque, próximo ao restaurante. “Sugiro que caminhemos em silêncio, observando nosso corpo e nossos pensamentos, como os nossos pés tocam o chão e o que sentimos”, orientou ela.

Na sequência, todos nos sentamos no chão, em nossas cangas e tapetes de yoga, e pausamos a vida por 20 minutos. Monja Waho nos instruiu a fazer a prática de olhos abertos, atentos apenas aos nossos sentidos, deixando o mundo exterior apenas passar pelos nossos olhos, em visão periférica.

Para quem não está acostumado a uma prática diária ou recorrente de meditação, podem surgir pequenos incômodos, totalmente normais, como pernas dormentes ou pensamentos que insistem em persistir. Mas, como a monja ressaltou, esse tipo de atividade, com o tempo, pode abrir portas diferentes dentro de nós, libertando a mente de suas prisões cotidianas.

Após a meditação, todos nos reunimos novamente no Futuro no Parque, para provar as especialidades do cardápio. Karina, adepta de práticas meditativas, este conosco durante o almoço, assim como a monja, que contou ainda um pouco da história do Mosteiro Urbano Zen Terigatha, instalado no bairro da Pompéia, na capital paulista, e aberto à visitação do público, com práticas meditativas e venda de pães artesanais produzidos ali mesmo.

Almoço saudável

No menu do Futuro no Parque, as opções são simples, mas variadas e muito saborosas e naturais. Tem itens de brunch servidos o dia todo, como a torrada de fermentação natural (R$ 10), que pode ser acompanhada de ovos mexidos (R$ 19), bacon (R$ 19), avocado (R$ 11), geleia de morango (R$ 7,50). Há também itens de café da manhã, como pain au chocolat (R$ 18) e tostada de avocado (R$ 34), com pão do campo feito na casa, avocado e dukkah, condimento feito com nozes, sementes e especiarias.

Como a meditação terminou na hora do almoço, provamos a coxa e sobrecoxa orgânica assada (R$ 38) com páprica e pimenta-do-reino, servida com maionese picante feita no restaurante. Para acompanhar, salada crunchy (R$ 17), uma mistura crocante e cremosa de cenoura, repolho roxo, beterraba, coentro, hortelã e molho de amendoim, levemente picante, e batata rústica frita (R$ 27). Há outras opções ainda, muitas com bastantes vegetais e tempero na medida, para quem busca comer bem, sem abrir mão do natural.

Para beber, o suco verde (R$ 22) completou bem a refeição, uma mistura refrescante e nutritiva de salsão, pepino, maçã, couve, gengibre e limão. Para a happy hour e curtir o pôr-do-sol, valeria pedir uma taça de vinho “da torneira”, como o branco chardonnay (R$ 27 a taça de 150 ml), cervejas ou coqueteis, como a “amiga do caju”, com cachaça, compota de caju com especiarias e toque cítrico (R$ 35).

Vai lá: 🍋

📍 Futuro Refeitório

Rua Cônego Eugênio Leite, 808, Pinheiros, São Paulo (SP) - próximo ao metrô Fradique Coutinho

🕗 Terça a sexta, das 8h às 23h; sábado, das 9h às 23h; domingo das 9h às 16h.

Clique para acessar o cardápio completo.

@futurorefeitorio

📍 Futuro no Parque

Parque Villa-Lobos, portão 5, Orla Total Pass

Avenida Professor Fonseca Rodrigues, 1025, Alto de Pinheiros, São Paulo (SP) - próximo à estação Villa Lobos-Jaguaré

🕗 Segunda a domingo, das 8h às 20h.

Clique para acessar o cardápio completo.

@futurorefeitorio

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